Le salon de thé de Nathalie

5 août 2012

Cinq belles journées à Tylesand

Il y a déjà plus d'un mois que j'ai quitté Tylesand et le Sud-Ouest de la Suède... J'y ai passé cinq belles journées de travail, comme l'an dernier. Pour ne pas changer, je ne me lancerai pas ici dans le récit détaillé de ce séjour... à la place, voici...

Posté par nathalie1812 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Restaurants

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3 juin 2012

Le printemps à Toulouse et en Ariège - Petites crèmes à la vanille et au chocolat - Les beaux jours à Stockholm - "Cheesecake"

Jamais auparavant, je n'avais négligé mon blog aussi longtemps. Bien des choses peuvent expliquer cette absence: un ordinateur en panne, un emploi du temps chargé, l'arrivée des beaux jours et l'envie de vivre les choses plus que de "perdre" du temps...

Posté par nathalie1812 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Musée, Chocolat, Gâteau, Suède, Citron, Crème, Toulouse, Vanille, Pyrénées

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16 février 2012

"Petit" déjeuner au Café Frankfurt (Kungsholmen) - Tarte curry-bacon-poivron et tarte gorgonzola-poivrons rouges - Saltsjöbaden

Ces trois derniers week-ends furent très agréables car en grande partie ensoleillés. Malgré le froid et la neige, ce fut un vrai plaisir de se balader dans Stockholm et ses alentours. Il y a deux semaines, je me suis rendue à Kungsholmen pour prendre...

Posté par nathalie1812 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gorgonzola, Tarte salée, Suède, Poivrons, Curry, Lardons

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28 janvier 2012

Balade légèrement enneigée à Djurgåden - "Messias" au Kungliga Operan - Cannelloni à la ricotta et aux épinards

L'hiver semble désormais s'être bien installé à Stockholm même si, bien sûr, on ne peut pas comparer la situation actuelle avec celle des deux années précédentes (la neige avait alors été extrêmement abondante et les températures très, très négatives...)....

Posté par nathalie1812 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Tomates, Lasagnes, Ricotta

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20 novembre 2011

Retour au château de Drottningholm - Soirée chez Berns - Tarte au thon, à la feta et au poivron rouge

Le dernier article était déjà consacré au château de Drottningholm. La beauté du cadre m'a poussée à y retourner quelques semaines plus tard. Bien que peu de temps se fût écoulé entre ces deux visites, le décor avait totalement changé. Aucun sentiment...

Posté par nathalie1812 à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée, Suède, Poivrons, Feta, Restaurants, Thym, Thon

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2 novembre 2011

Le château Drottningholm en automne - "Flan" à la citrouille aux épices et au rhum - Exposition Turner/Monet/Twombly

Depuis un mois, beaucoup de choses se sont passées dans ma vie réelle. Le travail, des décisions importantes à prendre m'ont éloignée du divertissement virtuel qu'est le blog. Je profite de quelques instants de calme pour trier les photos prises durant...

Posté par nathalie1812 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Rhum, Suède, Cannelle, Cardamome, Citrouille

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9 octobre 2011

Station Rådmansgatan, balades automnales et de délicieux cookies aux cacahuètes

Comme toute grande ville, Stockholm est pourvu d'un métro et comme la plupart des personnes qui y habitent et y travaillent, je l'emprunte tous les jours de la semaine. Parmi toutes les stations, il y en a une que je préfère: Rådmansgatan . Les belles...

Posté par nathalie1812 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Suède, Petits gâteaux, Cookies, Cacahuètes

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25 septembre 2011

Le très beau Södertuna Slott et un délicieux riz au lait à la cardamome à préparer en moins de 5 minutes

Samedi dernier, je suis retournée au Södertuna Slott, très bel hôtel du 18ème siècle reconverti en hôtel. Ma dernière visite remontait déjà à plus de 4 ans... (voir ici). Les souvenirs très positifs qui m'en restaient avaient créé un certain nombre d'attentes,...

Posté par nathalie1812 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Riz au lait, Cardamome

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5 août 2011

Retour au Rosendals trädgården et à Waldemarsudde, tarte aux groseilles, cannelloni à la ricotta et au basilic

Ces dernières semaines furent très chargées. Avant de faire le tri des photos prises en France ces deux dernières semaines, je me dois de mettre un point final sur le billet que j'avais prévu depuis des semaines sur les belles journées passées mi-juillet...

Posté par nathalie1812 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Basilic, Suède, Lasagnes, Groseilles, Ricotta, Cassis

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13 juillet 2011

Halmstad - Tylesand - Långångens gård (Lidingö) - Réserve naturelle de Saltsjöbaden - Taboulé

J'avais déjà passé l'an dernier deux jours à Halmstad (voir ici) et j'en avais gardé un très bon souvenir. C'est pourquoi j'étais heureuse d'y retourner cette année et de pouvoir y rester cette fois-ci presqu'une semaine (à Tylesand plus précisément)....

Posté par nathalie1812 à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Concombre, Menthe, Poivrons, Salade, Tomates, Salons de thé, Semoule

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