Le salon de thé de Nathalie

2 novembre 2011

Le château Drottningholm en automne - "Flan" à la citrouille aux épices et au rhum - Exposition Turner/Monet/Twombly

Depuis un mois, beaucoup de choses se sont passées dans ma vie réelle. Le travail, des décisions importantes à prendre m'ont éloignée du divertissement virtuel qu'est le blog. Je profite de quelques instants de calme pour trier les photos prises durant...

Posté par nathalie1812 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Rhum, Suède, Cannelle, Cardamome, Citrouille

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9 octobre 2011

Station Rådmansgatan, balades automnales et de délicieux cookies aux cacahuètes

Comme toute grande ville, Stockholm est pourvu d'un métro et comme la plupart des personnes qui y habitent et y travaillent, je l'emprunte tous les jours de la semaine. Parmi toutes les stations, il y en a une que je préfère: Rådmansgatan . Les belles...

Posté par nathalie1812 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Suède, Petits gâteaux, Cookies, Cacahuètes

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25 septembre 2011

Le très beau Södertuna Slott et un délicieux riz au lait à la cardamome à préparer en moins de 5 minutes

Samedi dernier, je suis retournée au Södertuna Slott, très bel hôtel du 18ème siècle reconverti en hôtel. Ma dernière visite remontait déjà à plus de 4 ans... (voir ici). Les souvenirs très positifs qui m'en restaient avaient créé un certain nombre d'attentes,...

Posté par nathalie1812 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Riz au lait, Cardamome

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9 septembre 2011

En attendant la neige, une avalanche de gâteaux (brownie, carrot cake, mazarin et butterbredele) + Djurgården et Saltsjöbaden

Samedi dernier, j'avais organisé un grand goûter. Pour cette occasion, j'avais voulu miser sur des valeurs sûres, des recettes testées et largement approuvées depuis des années. Afin de satisfaire le plus grand nombre, il fallait diversifier autant que...

Posté par nathalie1812 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Suède, Amandes, Cannelle, Carottes, Noix, Orange, Cardamome

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1 septembre 2011

Un séjour court mais intense à Aulus-les-Bains et l'inoubliable Banana Bread

Après Toulouse et la Dordogne, j'ai conclu mon court séjour en France par quatre jours à Aulus-les-Bains. Au départ, je dois avouer que je n'étais pas très emballée, par peur de la chaleur étouffante et des piqûres de taon, auxquelles je suis extrêmement...

Posté par nathalie1812 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Randonnées, Noix, Bananes, Midi-Pyrénées

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18 août 2011

Cloîtres des Jacobins et de Moissac -"L'autre salon de thé"- Rocamadour - Dordogne - Biscuits aux flocons d'avoine+au chocolat

Fin juillet, je suis retournée à Toulouse. A cette occasion, j'ai revisité le beau cloître des Jacobins (mon dernier passage remontait à une sortie scolaire au lycée). Juste après, j'ai succombé au pécher de gourmandise... Je me suis rendue dans "L'autre...

Posté par nathalie1812 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Petits gâteaux, Salons de thé, flocons d'avoine, Toulouse, Dordogne

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5 août 2011

Retour au Rosendals trädgården et à Waldemarsudde, tarte aux groseilles, cannelloni à la ricotta et au basilic

Ces dernières semaines furent très chargées. Avant de faire le tri des photos prises en France ces deux dernières semaines, je me dois de mettre un point final sur le billet que j'avais prévu depuis des semaines sur les belles journées passées mi-juillet...

Posté par nathalie1812 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Basilic, Suède, Lasagnes, Groseilles, Ricotta, Cassis

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13 juillet 2011

Halmstad - Tylesand - Långångens gård (Lidingö) - Réserve naturelle de Saltsjöbaden - Taboulé

J'avais déjà passé l'an dernier deux jours à Halmstad (voir ici) et j'en avais gardé un très bon souvenir. C'est pourquoi j'étais heureuse d'y retourner cette année et de pouvoir y rester cette fois-ci presqu'une semaine (à Tylesand plus précisément)....

Posté par nathalie1812 à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Concombre, Menthe, Poivrons, Salade, Tomates, Salons de thé, Semoule

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30 juin 2011

Journée entre Ösmo et Nynäshamn, Midsommar et rochers gourmands coco-chocolat

Posté par nathalie1812 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de coco, Suède, Petits gâteaux, Peintures

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20 juin 2011

Balades dans "Sinnenas trädgård", Djurgården, le long du canal de Karlberg et gâteau à la farine de maïs et aux fruits secs

Ce billet va être très long car les belles journées qui se sont enchaînées ces deux dernières semaines m'ont permis de beaucoup me balader. Petit avertissement pour ceux qui n'aiment pas les fleurs: pas la peine d'aller plus loin, ce serait pure perte...

Posté par nathalie1812 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Tarte salée, Raisins, Suède, Citron, Pignons, Pruneaux

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