Le salon de thé de Nathalie

20 avril 2010

Cake aux bananes et aux noix de pécan

Ce week-end, afin d'écouler mon stock de bananes, j'ai choisi de préparer un cake qui mettrait à profit un nombre important de ce fruit. J'aurais pu réaliser une des nombreuses recettes que j'ai déjà testées (cf. ici), mais j'ai préféré la nouveauté....

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Tags: Gâteau, Suède, Bananes, Noix de pécan

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15 avril 2010

Slussen et Gamla Stan sans neige et une "soupe" très suédoise, la nyponsoppa

Hier soir, je suis rentrée à pied chez moi afin de profiter du beau temps qui régnait à Stockholm. Les photos ci-dessous ont été prises à Slussen et montrent une partie de Gamla Stan (la vieille ville). Un spectacle qui n'a plus grand chose à voir avec...

Posté par nathalie1812 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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13 avril 2010

Couleurs printanières

Je crois qu'enfin, ça y est, c'est le printemps!!! Le soleil se fait plus présent, il fait doux, les arbres bourgeonnent et les fleurs poussent un peu partout... Un véritable enchantement pour les yeux!

Posté par nathalie1812 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleurs

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10 avril 2010

Des biscottis aux amandes pour des pauses thé craquantes

Aujourd'hui, point de spécialités suédoises. Place à l'Italie, puisque j'ai enfin pris le temps de réaliser des biscottis. Pour ce faire, j'ai utilisé la recette de Pascale Weeks, que j'ai trouvée sur le site de Goosto. Des biscuits croquants aux amandes,...

Posté par nathalie1812 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Amandes, Petits gâteaux

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6 avril 2010

Arrivée très timide du printemps à Stockholm

Dimanche soir, en parcourant les rues de Stockholm, je me disais qu'il était bien agréable de pouvoir ENFIN se promener à 19h tout en profitant de la très belle lumière de fin de journée. L'arrivée du printemps ne semblait plus faire aucun doute. Pourtant,...

Posté par nathalie1812 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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31 mars 2010

Le "påskägg" ou l'oeuf de Pâques suédois

En Suède, les enfants (et les adultes gourmands comme moi) reçoivent pour Pâques de gros œufs colorés en papier mâché remplis de chocolats et surtout de bonbons (cf. photo issue du journal "Dagens Nyheter"). Les Suédois sont d'ailleurs les plus gros consommateurs...

Posté par nathalie1812 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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29 mars 2010

Trosa sous la neige

Le mois de mars fut studieux et assez stressant. Il y a trois semaines, pour décompresser un peu, j'ai passé une très belle journée dans la charmante ville de Trosa. C'est un lieu que j'apprécie particulièrement (pour plus d'informations, voir ici) et...

Posté par nathalie1812 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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26 mars 2010

Biscuits énergétiques et moelleux aux flocons d'avoine et aux raisins (Havrekakor med russin)

Je viens d'apprendre que j'avais très bien réussi mon dernier examen écrit de suédois (le nationella provet du Svenska som Andra Språk B = 5 heures pour écrire une dissertation sur un thème imposé). Aujourd'hui marque donc la fin officielle de mes études...

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Tags: Gâteau, Raisins, Suède, Cookies, flocons d'avoine, Sésame

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24 mars 2010

Contemplation florale

Ce week-end fut très chargé (pour cause de révisions) et je n'ai pas pu profiter du temps magnifique qui régnait samedi et qui laissait espérer un début de printemps (entre temps, la situation a bien changé puisqu'il a encore neigé hier et dimanche -...

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Tags: Fleurs

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20 mars 2010

A défaut d'un retour en France, nouvelle virée gourmande à "Petite France"

Vendredi dernier, j'ai voulu me faire plaisir après une semaine assez stressante. J'avais gardé un très bon souvenir de ma précédente visite particulièrement hivernale de la boulangerie-pâtisserie " Petite France ", située dans le quartier de Kungsholmen....

Posté par nathalie1812 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Salons de thé

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