Le salon de thé de Nathalie

19 août 2009

Gâteau au chocolat et aux amandes

Depuis lundi, les cours de suédois au SFI s'enchaînent. J'ai un peu l'impression de me retrouver étudiante Erasmus, 8 ans après ma première expérience en Allemagne. Être entourée de personnes venant du monde entier est une expérience réellement enrichissante....

Posté par nathalie1812 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Amandes

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17 août 2009

Retour à l'"école": début des cours au SFI et inscription à la Stockholms Stadsbibliotek

Aujourd'hui, c'était la fin officielle des vacances pour moi. Je me suis rendue pour la première fois aux cours destinés aux immigrants (SFI = "Svenska för invandrare"). En fait, les cours commencent réellement demain. Cet après-midi, nous avons eu droit...

Posté par nathalie1812 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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15 août 2009

Tombée du jour sur Stockholm

Comme presque chaque soir, j'ai parcouru hier en vélo, aux commandes de mon "stockholm city bike", les rues de Stockholm jusqu'au port. Le ciel et la lumière étaient magnifiques. Quelques photos de cette très belle balade: Par ailleurs, depuis le 11 août,...

Posté par nathalie1812 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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14 août 2009

Muffins pommes-raisins à la cardamome

La cardamome est une épice très utilisée en Suède. Au départ, je n'étais pas très fan. Mais, peu à peu, j'y ai pris goût. J'ai même tendance à l'utiliser de plus en plus à la place de la cannelle. Ainsi, cette recette n'est pas sans rappeler celle des...

Posté par nathalie1812 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Gâteau, Raisins, Suède, Cardamome

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13 août 2009

Le "Nötkaka", c'est-à-dire le gâteau aux noisettes suédois

Per Morberg est un acteur suédois et surtout un cuisinier célèbre dans son pays. Un peu comme notre Maïté nationale (les kilos en moins), il anime une émission culinaire. Cette année, il a publié un livre intitulé " Morberg – scenen, livet och konsten...

Posté par nathalie1812 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Suède, Noisettes

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12 août 2009

Une délicieuse association: glace à la vanille accompagnée de bananes légèrement caramélisées

A l’origine, j’avais trouvé cette manière de caraméliser légèrement les bananes dans le livre incontournable de Pierre Hermé « Plaisirs sucrés » (cette préparation n’étant qu’une étape dans sa recette bien plus complexe des «craquants de banane au chocolat»)....

Posté par nathalie1812 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhum, Citron, Bananes, Glace

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11 août 2009

Les "Stockholm city bikes": l'équivalent suédois du vélib' parisien

A Paris, on avait le vélib'. Stockholm propose quant à elle les "Stockholm city bikes". Une fois la carte d'abonnement achetée pour 200 couronnes (un peu moins de 20 euros), on peut utiliser durant une saison (soit entre le 1er avril et le 31 octobre...

Posté par nathalie1812 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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10 août 2009

Balade aux alentours du Grand Hôtel de Saltsjöbaden

Saltsjöbaden est un lieu idéal pour profiter du temps magnifique qui règne depuis une semaine à Stockholm. Ces derniers jours, je m'y suis ainsi rendue à plusieurs reprises. Mercredi, j'avais déjà pris quelques photos de sa réserve naturelle (ici). J'y...

Posté par nathalie1812 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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10 août 2009

Délicieuse tarte aux courgettes, aux poivrons, au curry et au parmesan

C'était ensuite d'autant plus agréable de pique-niquer au bord de la mer. Au menu, sandwiches à la suédoise, spécialités locales et préparations-maison. J'avais testé pour l'occasion une recette de tarte aux courgettes-poivrons-curry (vraiment très, très...

Posté par nathalie1812 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tarte salée, Poivrons, Curry

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8 août 2009

Visite d'Örebro

Bien qu'ayant à accomplir de nombreuses formalités depuis mon installation à Stockholm, j'essaie de profiter de mes vacances (bien méritées cette année...). Ainsi, entre deux obligations, j'ai visité la sixième ville de Suède du point de vue du nombre...

Posté par nathalie1812 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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