courgettes - Le salon de thé de Nathalie

6 février 2010

La bonne surprise de la semaine: le gâteau au chocolat et à ... la courgette!

Mercredi, Anne-Karine a eu la très bonne idée de m'apporter du gâteau au chocolat. Dès la première bouchée, j'ai été conquise par son goût bien chocolaté et pas trop sucré, sa texture à la fois moelleuse et légèrement craquante (grâce à la présence des...

Posté par nathalie1812 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Courgettes

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10 août 2009

Délicieuse tarte aux courgettes, aux poivrons, au curry et au parmesan

C'était ensuite d'autant plus agréable de pique-niquer au bord de la mer. Au menu, sandwiches à la suédoise, spécialités locales et préparations-maison. J'avais testé pour l'occasion une recette de tarte aux courgettes-poivrons-curry (vraiment très, très...

Posté par nathalie1812 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tarte salée, Poivrons, Curry

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25 mai 2009

Tartelettes courgettes-chèvre-basilic

J'ai acheté la semaine dernière des moules à tartelettes Tefal: Afin de mettre à profit cette nouvelle acquisition, j'ai réalisé hier des tartelettes aux courgettes, au fromage de chèvre et au basilic. Une recette simple et savoureuse. Idéale pour pique-niquer...

Posté par nathalie1812 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tarte salée, Basilic, Fromage

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17 mai 2009

Blinis de courgettes

Depuis quelques semaines, j'avais envie de faire des blinis moi-même. En cherchant sur Internet, j'ai trouvé sur différents sites des recettes de blinis à la courgette. J'ai finalement décidé de tester celle proposée par le magazine "saveurs". Le résultat...

Posté par nathalie1812 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Blinis

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6 novembre 2008

Flan de courgettes

Voici une recette que je fais souvent. Simple et bon. Ingrédients:3 courgettes3 oeufs15 cl. de crème fraîche5 cl. de lait30g de gruyère râpé1 cuillère à café de moutardesel et poivre Préparation: Coupez les courgettes en rondelles de 0,5 cm environ. Faites...

Posté par nathalie1812 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes

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9 octobre 2008

Délicieuse tarte courgettes-tomates-mozzarella-jambon à l'ail et au persil

J’ai goûté cette tarte pour la première fois chez des amis et je l’ai tout de suite adorée. La recette en poche, je n’ai pas attendu longtemps pour la réaliser… Un délice ! Ingrédients :1 pâte brisée2 courgettes moyennes2 tomates1 à 2 boules de mozzarella2...

Posté par nathalie1812 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Mozzarella, Tarte salée

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6 octobre 2008

Cake frais de courgettes et basilic

Une amie m'ayant donné du basilic ce week-end, j'ai essayé de le mettre à profit tant qu'il était frais. J'ai tenté un cake à base de courgettes (que j'ai râpées comme des carottes - j'ai trouvé cette idée sur le blog "B comme bon"). Ce cake est à déguster...

Posté par nathalie1812 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Basilic, Cake salé

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2 août 2008

Médaillons d’aubergines à la mozzarella et à la tomate

Voici une recette agréable et idéale pour l'été, à la présentation soignée, trouvée dans le beau livre de Bruno Ballureau, "La cuisine à l’huile d’olive" (Editions Rustica): Pour 15 pièces Ingrédients : 3 belles (petites) aubergines rondes (n'étant pas...

Posté par nathalie1812 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Mozzarella

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22 juillet 2008

Tajine aux oeufs, aux tomates et aux courgettes

Voici encore une recette de tajine sans viande que j'ai pu trouver dans le livre de Julia Manzat, "Secrets de tajines". Cette fois-ci, honneur aux oeufs (il en faut quand même 10...), aux tomates et aux courgettes. (4 personnes) Ingrédients :4 tomates2...

Posté par nathalie1812 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tajine

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15 novembre 2007

Flan aux courgettes et aux carottes.

Voici un plat de légumes léger et savoureux (histoire de compenser tous les autres gâteaux, cookies et chocolat ingurgités dans la semaine...). Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 3 oeufs 20 cl. de crème légère 40g de gruyère râpé 1 cuillère à café de...

Posté par nathalie1812 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Carottes, Flan

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