Melbourne, une ville polymorphe, et le "Chai Tea", un mélange délicieux d'épices

Lors de mon séjour en Australie, j'avais passé également une journée à Melbourne. Bien que le beau temps ne fût pas au rendez-vous, la découverte de la deuxième ville australienne en nombre d'habitants après Sydney m'a bien plu. J'ai apprécié le mélange des styles (maisons victoriennes - voir ci-dessus -, buildings et nature - on y trouve en effet un nombre important de parcs et de jardins, ce qui vaut à Melbourne son surnom de "ville-jardin de l'Australie").

Ci-dessus à droite: le Palais royal des expositions (conçu à la fin du 19ème siècle)

Ci-dessus, la Gare de Flinders street

Et pour finir, petit retour dans ma réalité suédoise du moment. Alors que Paris est envahi par les cafés de la chaîne Starbucks (dont j'apprécie particulièrement le Frapuccino Chocolat), on n'en trouve pas un seul à Stockholm (à part à l'aéroport d'Arlanda). La raison? Ils auraient bien du mal à s'imposer vu que le marché est déjà monopolisé par les "Expresso House". J'y ai d'ailleurs bu pour la première fois il y a quelques mois un "Chai tea" et j'ai beaucoup aimé ce mélange d'épices (cardamome, cannelle, clou de girofle, gingembre...) que je peux désormais savourer chez moi car ils ont eu la bonne idée de commercialiser leur préparation:

 

Comments

[Nathalie]

Alain : Mélange étrange, en effet. Pour ma part, Melbourne m’évoquait jusqu’alors l’Open d’Australie…
Véronique : Merci pour ton message :-)
L’Australie (et Sydney en particulier) est une destination que je te recommande vivement.
Concernant le « Chai Tea » : merci pour tes conseils. Je ne connaissais pas du tout la gamme "yogi tea". J'ai vu sur leur site qu'il était possible de commander leurs produits de l'étranger. As-tu également recours à la vente par correspondance ou les achètes-tu dans un magasin (si oui, lequel?)? Bonne fin de semaine et à bientôt!

[Véronique]

Je ne suis jamais allée en Australie...
Tes magnifiques photos mais surtout tes impressions de voyage me permettent une découverte plus subtile de ce continent.
Je préfère les bois colorés des maisons victoriennes au verre des buildings.
Si tu aimes le "Chai tea", essaye le "yogi tea classic" de la gamme yogi tea. A déguster plutôt en hiver. Le "sweet chai" est plus
adapté à la belle saison. Va faire un tour sur le site yogi tea.... belle balade.

[Alain]

Curieux mélange du passé colonial et de la modernité. Melbourne, pour ma génération cela reste les J.O. de 1956.

[Nathalie]

Godnat: C'est en effet une belle ville. Concernant Starbucks, je crois en fait que cette très grande chaîne américaine s'est essentiellement implantée à Paris (c'est donc normal que tu ne connaisses pas - heureusement que ton fils est là - et en bonne forme, j'espère!). A bientôt :-)
Flo: Je préfère moi aussi le charme des maisons victoriennes à celui des buildings. Relativement au "Chai tea", on peut en préparer soi-même, je crois. Tu peux sûrement trouver une bonne recette sur le net si cela t'intéresse. Merci pour ton mail (je te répondrai très bientôt)!

[Flo]

Les maisons victoriennes ont ma préférence, ça me rappelle "Autant en emporte le vent"! Le thé semble délicieux, j'adore les épices! Bonne soirée Nathalie et à bientôt!