Le salon de thé de Nathalie

17 août 2008

Les sentiers d'Aure - le plateau d'Arsoué et les vieux villages

Partie début août une semaine à Saint-Lary (Hautes-Pyrénées), j'ai découvert avec beaucoup de plaisir les sentiers d'Aure à travers 5 grandes randonnées. Lundi, nous avons commencé "doucement" (selon les dires du guide) par monter jusqu'au plateau d'Arsoué...

Posté par nathalie1812 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Randonnées, Midi-Pyrénées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2008

Riz au lait rhum-raisins

Depuis l'enfance, j'adore le riz au lit. Je le prépare le plus souvent avec de la cannelle ou avec un caramel. Cette version rhum-raisins est tout aussi délicieuse... À déguster tiède (mais froid, c'est pas mauvais non plus ;-) (la photo n'est pas très...

Posté par nathalie1812 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhum, Raisins, Riz au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2008

Muffins chocolat blanc - framboises

Il y a quelques mois, une amie m’a donné cette délicieuse recette de muffins au chocolat blanc et aux framboises... Un régal (et pas seulement pour les yeux!) Ingrédients:270g de farine2 c. à café de levure chimique1 pincée de sel175g de sucre semoule25cl...

Posté par nathalie1812 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Framboises, Chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2008

Aulus-les-Bains: le village, Coumebière, myrtilles, etc.

Me voilà de retour après deux très belles semaines dans les Pyrénées. Tout a commencé par quelques journées ensoleillées passées en Ariège, dans le très charmand village qu'est Aulus-les-Bains (dans la vallée du Garbet). La preuve en images: Il est aussi...

Posté par nathalie1812 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Randonnées, Midi-Pyrénées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2008

Une nouvelle énigme

Voici une énigme qu'une amie, professeur de mathématiques, a eu la très bonne idée de me poser. Une bonne manière de réveiller en douceur (les autres énigmes qu'elle m'a données sont bien plus ardues) nos petites cellules grises légèrement engourdies...

Posté par nathalie1812 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enigme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2008

Tomates-mozza et basilic

Une recette simplicissime qui se distingue par sa présentation soignée. Une manière de rendre plus attractive la traditionnelle salade "tomates-mozzarella". Source: (on retrouve sur la couverture cette fameuse présentation originale de la tomate-mozza,...

Posté par nathalie1812 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarella, Basilic, Tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2008

Laitage de concombre à la menthe et à l’huile d’olive

Un classique. Très frais, simple à réaliser et idéal pour l’été (ressemble au tzatziki grec). Encore une très bonne recette trouvée dans le beau livre de Bruno Ballureau, "La cuisine à l’huile d’olive" (Editions Rustica). Pour 4 personnes Ingrédients...

Posté par nathalie1812 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concombre, Menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2008

Médaillons d’aubergines à la mozzarella et à la tomate

Voici une recette agréable et idéale pour l'été, à la présentation soignée, trouvée dans le beau livre de Bruno Ballureau, "La cuisine à l’huile d’olive" (Editions Rustica): Pour 15 pièces Ingrédients : 3 belles (petites) aubergines rondes (n'étant pas...

Posté par nathalie1812 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote