Articles populaires – Le salon de thé de Nathalie

5 février 2009

Sortie gourmande à Paris: Sadaharu Aoki et Pierre Hermé

Samedi, j'ai bravé le froid et le vent pour passer l'après-midi à Paris. J'ai pu faire de nouvelles découvertes gustatives. Une des étapes de cette balade furent les Galeries Lafayette. Dans ce superbe décor très touristique se trouve au 1er étage du...

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Tags: Paris

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11 janvier 2009

Promenade à Stora Skuggan

Aux alentours de l'université de Stockholm se trouve Stora Skuggan (dans le Norra Djurgården), un très grand parc où il est agréable de se promener en toutes saisons: pour faire des grillades en été tout comme pour se balader en hiver malgré le froid...

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Tags: Suède

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22 avril 2008

"La Place" d'Annie Ernaux

Dans « La Place », oeuvre autobiographique, Annie Ernaux retrace la vie de son père, décédé peu de temps après qu’elle est devenue professeur de Lettres modernes. Dans cet hommage, elle rend compte non seulement de la pudeur de son père, mais surtout...

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Tags: Romans

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30 août 2007

Les harengs marinés: une spécialité suédoise dont on ne peut se passer...

Une des spécialités suédoises que j'apprécie le plus est sans aucun doute les harengs marinés dans différentes sauces, que l'on savoure à chaque Midsommar, mais aussi à tout moment de l'année. Aujourd'hui, j'ai ressenti l'envie irrépressible de goûter...

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Tags: Suède

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10 janvier 2009

Fondants

Derrière la dénomination de "fondants" se cachent de délicieux biscuits fourrés à la crème au beurre et à la confiture. Pour environ 30 fondants Préparation:250g de beurre doux, à température ambiante100g de sucre glace, tamisé1 càc. de zeste de citron...

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Tags: Petits gâteaux

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6 novembre 2008

Flan de courgettes

Voici une recette que je fais souvent. Simple et bon. Ingrédients:3 courgettes3 oeufs15 cl. de crème fraîche5 cl. de lait30g de gruyère râpé1 cuillère à café de moutardesel et poivre Préparation: Coupez les courgettes en rondelles de 0,5 cm environ. Faites...

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Tags: Courgettes

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18 octobre 2008

Promenade le long de l'Orge

Ce matin, alors que je me promenais le long de l'Orge sous un beau soleil d'automne, je n'ai pas résisté à l'envie de prendre quelques photos. J'ai donc "dégainé" mon téléphone portable Nokia (à 3,2 mégapixels)... Décidément, il est quand même super pratique:...

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Tags: Essonne

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23 août 2007

Les toitures colorées de Budapest

Les beaux motifs colorées de certaines toitures de Budapest ont attiré mon attention dès mon arrivée à Budapest. Il semblerait que ces mosaïques soient en céramique et qu'elles aient été construites à la fin du XIXème et au début du XXème siècles, au...

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Tags: Budapest

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5 mai 2008

L'"Haselnusskuchen" ou le gâteau aux noisettes

L'" Haselnusskuchen " fait partie des gâteaux qui ont marqué mon enfance. Recette incontournable de ma mère allemande, ce gâteau est moelleux (en veillant à ne pas mettre le four trop chaud) et a un goût tout simplement divin (pour ceux qui aiment les...

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Tags: Gâteau

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26 août 2008

Le château de Gripsholm

Ce week-end, direction Mariefred, une jolie petite ville située au bord du Lac Mälaren, à environ une heure de Stokholm. Objectif: la visite du célèbre Château de Gripsholm (en suédois Gripsholms slott). Il s'agit en effet d'un des principaux monuments...

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Tags: Suède

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20 juillet 2008

"Djinn" de Jean Dufaux et d'Ana Mirallès

Depuis quelques temps, et en particulier cette année, je me suis lancée à la découverte de l'univers de la BD. Ce genre m'était jusqu'alors presque inconnu, mis à part les Tintins de mon enfance. Parmi les nombreuses séries que j'ai pu découvrir, j'apprécie...

Posté par nathalie1812 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BD

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12 août 2007

Stockholm de nuit

Après avoir mangé entre autres une bonne soupe de homard sur le bâteau-restaurant "Patricia", amarré non loin de "Gondolen", une petite promenade digestive ne fut pas inutile... Direction les bords de mer de Stockholm avant de retourner dans les rues...

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Tags: Suède

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20 juin 2008

"Les arpenteurs du monde" de Daniel Kehlmann

Cette semaine, je me suis lancée dans la lecture du roman qui a été un des plus grands succès littéraires en Allemagne de ces dernières décennies (vendu à plus de 750 000 exemplaires): "Die Vermessung der Welt" ("Les arpenteurs du monde") de Daniel Kehlmann...

Posté par nathalie1812 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Romans

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26 mai 2008

Balade en Essonne

Quelques photos prises en Essonne (toujours avec mon téléphone portable Nokia - on arrête vraiment pas le progrès!) durant ce beau mois de mai. La preuve qu'il y a quand même de jolis coins de verdure dans la banlieue parisienne contrairement à ce que...

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Tags: Essonne

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21 avril 2008

Sablés

Les sablés font partie des grands classiques de la pâtisserie. De nombreuses variantes existent. Cette recette fait sans aucun doute partie des meilleures que j’ai pu tester jusqu’alors. Ingrédients : 350g de farine 250g de beurre 120g de sucre 1 sachet...

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Tags: Petits gâteaux

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11 janvier 2008

« Du fatalisme romantique » chez Alain deBotton et Milan Kundera

Alain de Botton s’attèle dès les premières lignes de son premier roman « Petite philosophie de l’amour » (1993) à la question du « fatalisme romantique », c’est-à-dire à « notre effort pour sublimer notre existence en message signifiant » (p. 13 chez...

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Tags: Romans

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17 décembre 2007

Les rapports de pouvoir chez Shan Sa

Comme dans « La joueuse de go », superbe roman de Shan Sa, prix Goncourt des lycéens 2001, un homme et une femme s’affrontent dans « Les conspirateurs » paru en 2005 chez Albin Michel. Les rapports de pouvoir entre ces deux personnages se situent ici...

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Tags: Romans

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27 août 2007

Les bains de l'hôtel Gellért à Budapest

Pour cette dernière après-midi à Budapest, il fallait bien se rendre dans un des endroits incontournables de la capitale hongroise: les bains thermaux qui remontent à l'époque romaine. Pour se faire, j'ai choisi de me rendre dans les plus beaux bains...

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Tags: Budapest

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5 novembre 2007

Un "Cuba", sinon rien!

La pâtisserie suédoise que je préfère - pour l'instant... d'autres excellentes surprises m'attendent sûrement - est sans aucun doute le "Cuba", une sorte de "Mazarin" amélioré : au Mazarin classique (un petit gâteau individuel ovale, fondant, fourré à...

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Tags: Suède

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30 octobre 2007

Enigmes et prises de tête

Durant cette période de vacances et donc de relative oisiveté, je suis tombée sur un site qui mélange différents types d'énigmes, ne se limitant pas au "simple" casse-tête mathématique, mais faisant également appel à nos connaissances en culture générale,...

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Tags: Enigme

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20 octobre 2007

A la découverte du 16ème arrondissement

Prenant le temps pour la première fois de me ballader dans le 16ème arrondissement, j'ai pu profiter du calme et de la beauté des bâtiments qui le constituent. C'est d'ailleurs avec grand plaisir que je me suis rendue compte que beaucoup avaient été construits...

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Tags: Paris

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27 juin 2007

Montecaos

Les célèbres petits gâteaux orientaux à la cannelle. Une recette très simple et rapide à réaliser. (pour environ 22 montecaos) Ingrédients:500g de farine175g de sucre1 paquet de sucre vanillé1 cuillère à café de cannelle20 cL d'huile Préparation: 1. Mélanger...

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Tags: Petits gâteaux

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22 août 2007

Budapest de nuit

Arrivée en fin de matinée à Budapest, j'ai la tête pleine de très belles images et je n'aurai pas le temps ce soir de trier les 214 photos prises aujourd'hui (je sais, j'exagère... mais c'est plus fort que moi). Je réserve donc cette lourde tâche à demain,...

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Tags: Budapest

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19 août 2007

Les "kräftor" ou les écrevisses suédoises...

Ce week-end, découverte d'une nouvelle tradition suédoise célébrée en août: la dégustation des "kräftor"... C'était la première fois que je mangeais des écrevisses et je ne peux pas dire que j'ai été emballée par cette expérience. Etrange... Peut-être...

Posté par nathalie1812 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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17 août 2007

Flan au caramel

Un grand classique. Voici la recette de mon enfance que j'ai piquée à ma mère. Merci maman! Ingrédients:6 oeufs150g de sucre1 litre de lait1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel: 100g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau Préparation:1. Battre les oeufs...

Posté par nathalie1812 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan

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