suede - Le salon de thé de Nathalie

15 juillet 2007

Gâteau suédois aux pommes et à la cannelle

A presque chacun de mes passages en Suède, Madeleine me prépare son fameux gâteau aux pommes et à la cannelle. C’est toujours un vrai plaisir... Ingrédients : 125g de beurre 1 cup de sucre 2 œufs 1 + 2/3 cup de farine 2 cuillères à café de sucre vanillé...

Posté par nathalie1812 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Gâteau, Suède, Cannelle

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8 juillet 2007

Galettes suédoises de pommes de terre ("Raggmunk")

Voici une spécialité suédoise particulièrement appréciée en hiver. Ces galettes de pommes de terre sont normalement accompagnées de lard frit et d'airelles. Elles doivent être assez fines et croustillantes sur les bords. (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients...

Posté par nathalie1812 à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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5 juillet 2007

Exposition de Cilla Ramnek au Centre Culturel Suédois

Aujourd’hui, direction le Marais. Première halte : le Centre Culturel Suédois. Cette première visite commence par l’exposition d’une artiste suédoise, Cilla Ramnek, située dans une des salles de l’Hôtel de Marle. Son univers original est très coloré....

Posté par nathalie1812 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Suède

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3 juillet 2007

Petites "bûches" suédoises au citron

Encore une recette originale (suédoise) issue du livre « Swedish cakes and cookies ». Il ne s’agit bien sûr pas de bûches de Noël à la française, mais de petits gâteaux très savoureux au citron (et au beurre... d’ailleurs, pour arriver à leur donner leur...

Posté par nathalie1812 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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21 juin 2007

Clichés scandinaves

Le temps étant aujourd'hui particulièrement morose dans la capitale suédoise, mon intérêt ne pouvait se satisfaire de "clichés" typiquement touristiques et s'est donc attaché à des détails architecturaux qui m'ont semblé assez insolites et plutôt "scandinaves"...

Posté par nathalie1812 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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29 mai 2007

Les portes du paradis?

Posté par nathalie1812 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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26 octobre 2006

L'hôtel de ville de Stockholm

Posté par nathalie1812 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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5 février 2006

Avalanche de biscuits et de gâteaux suédois à Taxinge

Taxinge, petite ville à une heure de Stockholm, fut pleine de (bonnes) surprises. Non seulement on peut y trouver de jolies maisons en bois recouvertes d'un épais manteau de neige, qui avait un peu l'aspect de sucre glace prémonitoire, mais aussi un chaleureux...

Posté par nathalie1812 à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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