tarte - Le salon de thé de Nathalie

3 septembre 2012

Du butternut dans tous les plats (flan au rhum, à la cannelle et aux pruneaux - gratin au thym et à l'ail)+ tarte pommes-crumble

Ces derniers jours, j'ai beaucoup cuisiné. Un de mes légumes préférés en ce moment: le butternut. J'ai refait à quatre reprises le gratin de mon cousin parfumé au thym et à l'ail (j'ai remplacé la citrouille par le butternut et je n'ai pas utilisé de...

Posté par nathalie1812 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Tarte, Rhum, Raisins, Cannelle, Cookies, Flan, Crumble, flocons d'avoine, Pruneaux, Sésame, Thym, Butternut

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25 mars 2012

Fondant au chocolat au lait et aux noisettes - Tarte fine aux poires et à la cardamome

Ces dernières semaines furent très chargées professionnellement. Cependant, à défaut de sorties et de longues balades, j'ai passé le peu de temps libre dont je disposais dans ma cuisine, une des meilleures façons pour moi de me détendre. Du coup, j'ai...

Posté par nathalie1812 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Chocolat, Gâteau, Cannelle, Noisettes, Poires, Cardamome

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11 mars 2012

Paris - "Angelina" - Le défilé Dior au Musée Rodin - Sigtuna et Steninge slott - Tarte fine aux pommes vertes

Le mois de février fut riche en promenades et en expériences de toutes sortes. Comme l'indique l'image ci-dessus, je suis enfin retournée à Paris après plus d'un an d'absence (merci encore Bastien pour cette belle semaine passée ensemble :-)). Nous séjournions...

Posté par nathalie1812 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Tarte, Paris, Gâteau, Rhum, Raisins, Suède, Amandes, Salons de thé

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5 août 2011

Retour au Rosendals trädgården et à Waldemarsudde, tarte aux groseilles, cannelloni à la ricotta et au basilic

Ces dernières semaines furent très chargées. Avant de faire le tri des photos prises en France ces deux dernières semaines, je me dois de mettre un point final sur le billet que j'avais prévu depuis des semaines sur les belles journées passées mi-juillet...

Posté par nathalie1812 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Basilic, Suède, Lasagnes, Groseilles, Ricotta, Cassis

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28 mai 2011

Parc de Waldemarsudde, Pâques, chocolats, cafés Blå porten et Hermans, tarte aux amandes, aux pêches et aux framboises, etc.

Plus d'un mois que je n'ai rien posté. C'est particulièrement inhabituel et il y a bien sûr tout un tas de raisons qui expliquent cette inactivité virtuelle. A Stockholm pourtant, les sorties n'ont pas manqué, le printemps s'étant bien installé. Voici...

Posté par nathalie1812 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Chocolat, Suède, Amandes, Petits gâteaux, Framboises, Noisettes, Café, Pêches

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20 novembre 2010

Tarte aux pommes citronnées avec un topping aux noisettes

Je "profite" d'un repos forcé (essayons de tirer le meilleur d'une situation assez désagréable...) pour publier une recette originale que j'ai testée le week-end dernier et qui m'a beaucoup plu (je l'ai même refaite depuis). Je l'ai trouvée dans le beau...

Posté par nathalie1812 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Tarte, Noisettes, Citron

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8 septembre 2010

"Vinbär- och kolapaj": de délicieuses tartelettes aux groseilles et à la sauce au caramel

Durant l'été, je n'ai pas fait que me promener dans les forêts danoises ou redécouvrir Copenhague. J'ai aussi pris le temps de préparer quelques recettes, dont en particulier celle de la "vinbär- och kolapaj" que m'avait donnée ma voisine suite à un dîner...

Posté par nathalie1812 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Suède, Caramel, Groseilles

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27 novembre 2009

Tartelettes aux pommes et à la compote

Bien que j'aie préparé depuis septembre un nombre impressionnant (et jusqu'alors inégalé) de compotes et de desserts en tous genres à base de pommes, il me reste encore des dizaines de kilos de pommes stockés dans la cave. Du coup, j'ai essayé de faire...

Posté par nathalie1812 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Tarte, Cannelle

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27 août 2009

Délicieuses tartelettes suédoises étoilées aux myrtilles

Suite aux cueillettes du week-end, il était temps de les mettre à profit. Je me suis donc lancée aujourd'hui dans la réalisation d'une recette suédoise de tarte aux myrtilles. J'ai choisi de ne réaliser que la moitié de la recette. C'est pourquoi j'ai...

Posté par nathalie1812 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Suède, Myrtilles

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11 juillet 2009

Tartelettes au pamplemousse

Des tartelettes au pamplemousse? L'idée est originale. Celles bien connues au citron ou à l'orange sont excellentes. Alors pourquoi pas au pamplemousse? En cherchant sur le net, j'ai trouvé une recette ici qui me paraissait assez simple et plutôt intéressante....

Posté par nathalie1812 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Pamplemousse

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