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Le salon de thé de Nathalie
suede
5 août 2012

Cinq belles journées à Tylesand

Cinq belles journées à Tylesand
Il y a déjà plus d'un mois que j'ai quitté Tylesand et le Sud-Ouest de la Suède... J'y ai passé cinq belles journées de travail, comme l'an dernier. Pour ne pas changer, je ne me lancerai pas ici dans le récit détaillé de ce séjour... à la place, voici...
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3 juin 2012

Le printemps à Toulouse et en Ariège - Petites crèmes à la vanille et au chocolat - Les beaux jours à Stockholm - "Cheesecake"

Le printemps à Toulouse et en Ariège - Petites crèmes à la vanille et au chocolat - Les beaux jours à Stockholm - "Cheesecake"
Jamais auparavant, je n'avais négligé mon blog aussi longtemps. Bien des choses peuvent expliquer cette absence: un ordinateur en panne, un emploi du temps chargé, l'arrivée des beaux jours et l'envie de vivre les choses plus que de "perdre" du temps...
8 avril 2012

Le "mörkt filmjölksbröd": un délicieux pain au lait fermenté, aux abricots, aux raisins et aux noisettes...

Le "mörkt filmjölksbröd": un délicieux pain au lait fermenté, aux abricots, aux raisins et aux noisettes...
En arrivant en Suède, j'ai d'abord eu un peu de mal avec certaines spécialités du pays: la cardamome, les semlor, la pâte à tartiner "Kalles kaviar", etc. Depuis, les choses ont bien changé, mon goût s'est adapté et tout ceci fait désormais partie de...
11 mars 2012

Paris - "Angelina" - Le défilé Dior au Musée Rodin - Sigtuna et Steninge slott - Tarte fine aux pommes vertes

Paris - "Angelina" - Le défilé Dior au Musée Rodin - Sigtuna et Steninge slott - Tarte fine aux pommes vertes
Le mois de février fut riche en promenades et en expériences de toutes sortes. Comme l'indique l'image ci-dessus, je suis enfin retournée à Paris après plus d'un an d'absence (merci encore Bastien pour cette belle semaine passée ensemble :-)). Nous séjournions...
16 février 2012

"Petit" déjeuner au Café Frankfurt (Kungsholmen) - Tarte curry-bacon-poivron et tarte gorgonzola-poivrons rouges - Saltsjöbaden

"Petit" déjeuner au Café Frankfurt (Kungsholmen) - Tarte curry-bacon-poivron et tarte gorgonzola-poivrons rouges - Saltsjöbaden
Ces trois derniers week-ends furent très agréables car en grande partie ensoleillés. Malgré le froid et la neige, ce fut un vrai plaisir de se balader dans Stockholm et ses alentours. Il y a deux semaines, je me suis rendue à Kungsholmen pour prendre...
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28 janvier 2012

Balade légèrement enneigée à Djurgåden - "Messias" au Kungliga Operan - Cannelloni à la ricotta et aux épinards

Balade légèrement enneigée à Djurgåden - "Messias" au Kungliga Operan - Cannelloni à la ricotta et aux épinards
L'hiver semble désormais s'être bien installé à Stockholm même si, bien sûr, on ne peut pas comparer la situation actuelle avec celle des deux années précédentes (la neige avait alors été extrêmement abondante et les températures très, très négatives...)....
20 novembre 2011

Retour au château de Drottningholm - Soirée chez Berns - Tarte au thon, à la feta et au poivron rouge

Retour au château de Drottningholm - Soirée chez Berns - Tarte au thon, à la feta et au poivron rouge
Le dernier article était déjà consacré au château de Drottningholm. La beauté du cadre m'a poussée à y retourner quelques semaines plus tard. Bien que peu de temps se fût écoulé entre ces deux visites, le décor avait totalement changé. Aucun sentiment...
2 novembre 2011

Le château Drottningholm en automne - "Flan" à la citrouille aux épices et au rhum - Exposition Turner/Monet/Twombly

Le château Drottningholm en automne - "Flan" à la citrouille aux épices et au rhum - Exposition Turner/Monet/Twombly
Depuis un mois, beaucoup de choses se sont passées dans ma vie réelle. Le travail, des décisions importantes à prendre m'ont éloignée du divertissement virtuel qu'est le blog. Je profite de quelques instants de calme pour trier les photos prises durant...
9 octobre 2011

Station Rådmansgatan, balades automnales et de délicieux cookies aux cacahuètes

Station Rådmansgatan, balades automnales et de délicieux cookies aux cacahuètes
Comme toute grande ville, Stockholm est pourvu d'un métro et comme la plupart des personnes qui y habitent et y travaillent, je l'emprunte tous les jours de la semaine. Parmi toutes les stations, il y en a une que je préfère: Rådmansgatan . Les belles...
25 septembre 2011

Le très beau Södertuna Slott et un délicieux riz au lait à la cardamome à préparer en moins de 5 minutes

Le très beau Södertuna Slott et un délicieux riz au lait à la cardamome à préparer en moins de 5 minutes
Samedi dernier, je suis retournée au Södertuna Slott, très bel hôtel du 18ème siècle reconverti en hôtel. Ma dernière visite remontait déjà à plus de 4 ans... (voir ici). Les souvenirs très positifs qui m'en restaient avaient créé un certain nombre d'attentes,...
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