20 juin 2011
Balades dans "Sinnenas trädgård", Djurgården, le long du canal de Karlberg et gâteau à la farine de maïs et aux fruits secs
Ce billet va être très long car les belles journées qui se sont enchaînées ces deux dernières semaines m'ont permis de beaucoup me balader. Petit avertissement pour ceux qui n'aiment pas les fleurs: pas la peine d'aller plus loin, ce serait pure perte de temps...
Donc, première étape de ce voyage floral, un joli petit jardin situé entre Odenplan et Sankt Eriksplan où j'aime faire une pause le soir, le "Sinnenas trädgård" ou le jardin des sens...
Deuxième étape, balade matinale dans Djurgården:
et... [Lire la suite]31 mai 2009
Tartelettes aux pignons de pin
"Semaine de la tartelette" oblige, il me fallait conclure en beauté. Cette fois-ci point de tartelettes salées. Le moment était venu de passer au sucré. Pour lancer cette nouvelle session, je me suis inspirée une nouvelle fois d'une recette du "petit livre de tartes salées et sucrées" (chez First), un livre en mini-format sans photo mais décidément riche en recettes simples et savoureuses:
Ingrédients:(pour 8 tartelettes)une pâte briséeet pour la garniture:100g d'amandes en poudre100g de sucre... [Lire la suite]22 avril 2009
Un incroyable dessert de Pierre Hermé avec des tomates et plein d'autres choses...
Le soir, quand je ne rentre pas trop tard, j'aime bien regarder l'émission "
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Délicieuse tarte aux épinards, menthe et feta
J'ai découvert une délicieuse recette de tarte fine à base de brick proposée par "Croustipate" sur les emballages de ses feuilles de brick. Depuis 1 mois, j'ai bien dû la faire 6 fois! J'adore son petit goût de menthe. J'ai testé plusieurs variantes (en modifiant légèrement les propositions de la recette de base). Voici donc la recette de base et quelques suggestions:
(pour 4 personnes)
Ingrédients:
5 feuilles de brick
200g de pousses d'épinard ou d'épinards frais (j'ai utilisé des épinards en... [Lire la suite]
