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Le salon de thé de Nathalie
fraises
28 juillet 2012

Blinis - Confiture de cassis

Blinis - Confiture de cassis
Il y a quelques semaines, j'avais testé une recette de blinis trouvée sur le site Marmiton. La préparation fut extrêmement rapide et simple et la consistance et le goût des blinis exactement tels que je les voulais. Du coup, je n'ai pas résisté à en refaire...
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13 juillet 2012

Balades dans les bois et crumble aux flocons d'avoine, pommes-rhubarbe...

Balades dans les bois et crumble aux flocons d'avoine, pommes-rhubarbe...
En cette après-midi pluvieuse, je voulais au départ trier mes photos d'Athènes, puis celles prises la semaine suivante à Tylebäck. Finalement, fidèle à mon grand principe "après l'effort, le réconfort", j'ai préparé un crumble aux flocons d'avoine, aux...
24 juin 2010

Muffins aux amandes, à l'orange et au chocolat et fraises en coque d'ananas

Muffins aux amandes, à l'orange et au chocolat et fraises en coque d'ananas
Cette semaine, j'ai réalisé des muffins aux amandes, à l'orange et au chocolat dont le goût m'a rappelé les Pim's de mon enfance, en meilleur (la consistance étant particulièrement moelleuse malgré l'absence de beurre). Pour la recette, j'ai improvisé....
16 juin 2009

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises
Les tartelettes aux fraises font partie de mes desserts préférés. Pourtant, je n'avais jamais tenté d'en faire moi-même. Ce week-end, je me suis lancée et j'ai compris que cela n'avait rien de bien sorcier. Une pâte sablée (en suivant une recette de Pierre...
28 avril 2009

Soupe de fraises au citron et au vinaigre balsamique

Soupe de fraises au citron et au vinaigre balsamique
Avec l'arrivée des beaux jours, les soupes chaudes aux légumes me donnent moins envie. Par contre, une "soupe" froide et sucrée trouvée ici (une vraie source de bonnes idées) m'a tout de suite séduite. Dans cette soupe de fraises, le citron et le vinaigre...
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