
Lors de ma convalescence, je me suis un peu baladée sur la "blogosphère" et j'y ai fait quelques belles trouvailles. Entre autres, le blog de Patoumi et sa recette de saumon caramélisé. Aussi simple que délicieuse. La sauce me rappelle beaucoup celle des restaurants japonais. Je l'ai un peu modifiée (pour la recette de départ, voir ici) car je n'avais pas de sirop d'érable (j'ai utilisé du "ljus sirap" à la place mais je pense qu'avec du miel ce serait également parfait) et j'ai diminué considérablement la...
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