chocolat blanc - Le salon de thé de Nathalie

17 juillet 2012

Cake aux panais et au chocolat blanc

Et la recette originale de la semaine: le cake aux panais et au chocolat blanc (source: le très bon livre "Le B.A.-ba du chocolat" de Julie Andrieu ). Moelleux et savoureux... Ingrédients: 100g de farine blanche + 2g pour le moule 100g de farine complète...

Posté par nathalie1812 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Chocolat blanc, Orange, Canelle, Panais

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5 janvier 2010

Truffes au chocolat blanc et truffes au chocolat noir parfumées au rhum

Chaque année, je me réjouis de savourer à l'occasion des fêtes les exquises truffes au chocolat noir parfumées au rhum que ma mère prépare pour l'occasion. Depuis plus de vingt ans, c'est la même chose. Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai ouvert...

Posté par nathalie1812 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de coco, Rhum, Chocolat blanc, Truffes, Noël

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6 novembre 2009

Stockholm sous la pluie et la neige

La semaine touche à sa fin et à part la préparation de compotes à la cannelle et de cookies aux pépites de chocolat (cf. recette ici), je n'ai fait que travailler. Le temps ne m'a absolument pas détournée de mes objectifs studieux. En presque deux semaines,...

Posté par nathalie1812 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, Chocolat blanc, Cookies, flocons d'avoine

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13 octobre 2009

Les "Blåbärsmazariner" ou mazarins (délicieuses pâtisseries suédoises) aux myrtilles

Dimanche matin, l'automne s'était vraiment abattu sur Stockholm: grisaille, pluie et vent bien froid au programme... :-( Ça tombait plutôt bien parce que le travail ne manquait pas à la maison. Entre autres tâches (si on peut appeler cela du "travail"...),...

Posté par nathalie1812 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Suède, Amandes, Petits gâteaux, Chocolat blanc, Myrtilles

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21 novembre 2008

Mousse au chocolat blanc

Le chocolat blanc est souvent déprécié par les fins connaisseurs du chocolat. Pour ma part, même si j'apprécie beaucoup le chocolat noir, j'avoue ne pas bouder mon plaisir quand j'ai la chance de savourer un carré (ou plutôt une tablette...) de chocolat...

Posté par nathalie1812 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, Mousse

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15 août 2008

Muffins chocolat blanc - framboises

Il y a quelques mois, une amie m’a donné cette délicieuse recette de muffins au chocolat blanc et aux framboises... Un régal (et pas seulement pour les yeux!) Ingrédients:270g de farine2 c. à café de levure chimique1 pincée de sel175g de sucre semoule25cl...

Posté par nathalie1812 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Framboises, Chocolat blanc

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7 juin 2008

Truffes au chocolat blanc et à la noix de coco

Pour les amoureux du chocolat blanc, voici une très bonne recette de truffes trouvée sur un emballage de "Nestlé Dessert - chocolat blanc". Délicieuse et simplicissime. (pour - seulement... - 10 truffes) Ingrédients: 100g de chocolat blanc 50 mL de crème...

Posté par nathalie1812 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat blanc, Truffes

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11 juillet 2007

Petits gâteaux au chocolat blanc et aux noisettes

Pour ceux et celles qui adorent le chocolat blanc aux noisettes... (pour une quara ntaine de petits gâteaux) Ingrédients:160g de pépites de chocolat blanc coupés en petits morceaux 80g de noisettes coupées en petits morceaux100g de beurre mou 1 oeuf140g...

Posté par nathalie1812 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux, Chocolat blanc

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19 juin 2007

Cookies aux pépites de chocolat blanc et aux noix de macadamia

Pour ceux qui aiment le chocolat blanc et les noix de macadamia... Pour environ 50 cookies Ingrédients: 110g de beurre180g de sucre1 oeuf220g de farine1 grosse pincée de sel20 carrés de chocolat blanc Galak (soit environ 120g de chocolat blanc)120g de...

Posté par nathalie1812 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux, Chocolat blanc

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