17 juillet 2012
Cake aux panais et au chocolat blanc
Et la recette originale de la semaine: le cake aux panais et au chocolat blanc (source: le très bon livre "Le B.A.-ba du chocolat" de Julie Andrieu). Moelleux et savoureux...
Ingrédients:
100g de farine blanche + 2g pour le moule
100g de farine complète
1c. à café de levure chimique
130g de beurre mou + 10g pour le moule
130g de sucre vergeoise blonde
300g de panais
100g de chocolat blanc
1 orange non traitée (ou 1 citron non traité)
1c à café de cannelle
1/2c. à café de noix de muscade râpée
1 pincée de... [Lire la suite]
