Le salon de thé de Nathalie

5 septembre 2007

Nouvelle version des petits gâteaux suédois à la confiture

Pour cette rentrée, j'avais envie de faire plaisir à mes amis collègues. Pour cela, les petits gâteaux suédois à la confiture que j'avais testés la semaine dernière (voir "desserts") me semblaient tout indiqués! Hélas, pas de confiture de framboise dans...

Posté par nathalie1812 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux

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3 septembre 2007

Riz aux oignons, champignons, raisins et curry

Une recette sucrée-salée originale. (pour 2 personnes) Ingrédients:1 verre de riz basmati1 oignon1/2 verre de raisins secs1 boîte de champignons de Pariscurry Préparation:1. Laisser gonfler les raisins secs dans un grand verre d'eau.2. Cuire le riz basmati...

Posté par nathalie1812 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raisins, Curry

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2 septembre 2007

Derniers moments en Suède...

Aujourd'hui marque pour moi la fin de longues et de très agréables vacances. Retour pas facile à la réalité, d'autant plus qu'il est particulièrement abrupt étant donné que la reprise du travail se fait dès demain... L'enthousiasme n'est pas vraiment...

Posté par nathalie1812 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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1 septembre 2007

Lasagnes bolognaises

Comme beaucoup, les lasagnes sont une des spécialités italiennes que je préfère. Pas un mois ne passe sans que je ne m'en prépare... Ingrédients: (pour la sauce bolognaise)environ 300 g de bœuf haché1 oignon 4 gousses d'ailenviron 2 cuillère à soupe d’huile...

Posté par nathalie1812 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Lasagnes, Boeuf

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31 août 2007

Petits gâteaux suédois à la confiture ("Syltkakor")

À l'occasion de Noël, dans la famille suédoise de Madeleine, on confectionne toujours de délicieux petits gâteaux à la confiture de framboises. Heureusement pour moi, on trouve ces petits gâteaux toute l'année dans les cafés et les boulangeries suédoises....

Posté par nathalie1812 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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30 août 2007

Les harengs marinés: une spécialité suédoise dont on ne peut se passer...

Une des spécialités suédoises que j'apprécie le plus est sans aucun doute les harengs marinés dans différentes sauces, que l'on savoure à chaque Midsommar, mais aussi à tout moment de l'année. Aujourd'hui, j'ai ressenti l'envie irrépressible de goûter...

Posté par nathalie1812 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède

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29 août 2007

Les "douillons" aux pommes

Retour aux fourneaux pour préparer un dessert dont le nom n'est pas forcément très appétissant, mais dont le goût est cependant fort agréable: les douillons aux pommes de mon enfance (la recette me fut enseignée en 6ème par ma prof d'EMT, avant que cette...

Posté par nathalie1812 à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Cannelle

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28 août 2007

Comment un simple vol Budapest-Stockholm peut devenir un vrai cauchemar

Le retour à Stockholm ne s'est pas déroulé aussi facilememt que prévu. Tout d'abord, nous n'avons pas pu nous envoler dimanche soir comme cela était prévu à l'origine car la compagnie aérienne hongroise a malheureusement eu recours à une pratique de plus...

Posté par nathalie1812 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2007

Les bains de l'hôtel Gellért à Budapest

Pour cette dernière après-midi à Budapest, il fallait bien se rendre dans un des endroits incontournables de la capitale hongroise: les bains thermaux qui remontent à l'époque romaine. Pour se faire, j'ai choisi de me rendre dans les plus beaux bains...

Posté par nathalie1812 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Budapest

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27 août 2007

Toitures colorées dans la vieille cité de Buda

La dernière journée passée à Budapest m'a permis de découvrir encore quelques toitures très colorées, mais cette fois-ci du côté de Buda: L'église Mathias

Posté par nathalie1812 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Budapest

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