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Le salon de thé de Nathalie

22 octobre 2008

Risotto aux épinards et au gorgonzola

Risotto aux épinards et au gorgonzola
Le risotta aux épinards et au gorgonzola est un plat traditionnel italien savoureux que je viens d'essayer. J'ai trouvé la recette dans un livre de cuisine végétarienne (Editions Times). Ingrédients : 400g d’épinards40g d’oignons2 gousses d’ail3 c.s....
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20 octobre 2008

Quelques couleurs automnales

Quelques couleurs automnales
Samedi et dimanche furent encore très ensoleillés, ce qui m'a donné envie de me promener et de profiter des belles couleurs de l'automne...
19 octobre 2008

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Ce matin, en faisant mon marché, j'ai fait le plein de fruits de saison, en particulier de pommes (Gala, Golden, Granny, etc.). C'est donc fort logiquement qu'une fois rentrée, l'envie d'une tarte aux pommes s'est imposée à moi. Pour ce faire, j'ai utilisé...
18 octobre 2008

Promenade le long de l'Orge

Promenade le long de l'Orge
Ce matin, alors que je me promenais le long de l'Orge sous un beau soleil d'automne, je n'ai pas résisté à l'envie de prendre quelques photos. J'ai donc "dégainé" mon téléphone portable Nokia (à 3,2 mégapixels)... Décidément, il est quand même super pratique:...
16 octobre 2008

Visite du Musée d'Orsay

Visite du Musée d'Orsay
Dimanche après-midi, afin de continuer ma grande tournée des musées parisiens amorcée la semaine dernière, je me suis rendue au Musée d'Orsay afin de (re)découvrir les oeuvres composant sa remarquable exposition permanente. Un des plus beaux musées de...
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15 octobre 2008

Et si mon orchidée avait la très bonne idée de refleurir?

Et si mon orchidée avait la très bonne idée de refleurir?
On m'a offert l'an dernier ma première orchidée Phalaenopsis. Elle portait de très belles fleurs blanches constellées de petites tâches violettes. Mais au bout de deux mois, elles sont tombées une à une (je sais, c'est normal, c'est la vie). Tout le monde...
14 octobre 2008

Délicieux gâteau à la noix de coco, au rhum et aux pépites de chocolat

Délicieux gâteau à la noix de coco, au rhum et aux pépites de chocolat
Continuant mes expérimentations autour des gâteaux à la noix de coco et au rhum (et accessoirement au chocolat), j'ai tenté hier soir une nouvelle variante de ma recette initiale (du 24 septembre 2008): j'ai cette fois-ci ajouté le chocolat sous forme...
12 octobre 2008

Gâteau à la noix de coco et au rhum

Gâteau à la noix de coco et au rhum
Ces dernières semaines, je n'ai pas arrêté de préparer (et donc de manger...) le vraiment délicieux gâteau chocolat-noix de coco-rhum (voir recette du 24 septembre 2008). Pour changer un peu (mais pas trop non plus), j'ai réalisé ce week-end une variante...
9 octobre 2008

Délicieuse tarte courgettes-tomates-mozzarella-jambon à l'ail et au persil

Délicieuse tarte courgettes-tomates-mozzarella-jambon à l'ail et au persil
J’ai goûté cette tarte pour la première fois chez des amis et je l’ai tout de suite adorée. La recette en poche, je n’ai pas attendu longtemps pour la réaliser… Un délice ! Ingrédients :1 pâte brisée2 courgettes moyennes2 tomates1 à 2 boules de mozzarella2...
8 octobre 2008

Thé chez Carette

Thé chez Carette
Dimanche, j'ai dû me rendre à Paris et affronter des rafales de vent glacé. Pour nous réchauffer, nous avons passé quelques heures fort agréables chez Carette, un très beau salon de thé du Trocadéro. Un beau présentoir qui renferme des dizaines de pâtisseries...
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