Le salon de thé de Nathalie

25 mai 2009

Tartelettes courgettes-chèvre-basilic

J'ai acheté la semaine dernière des moules à tartelettes Tefal: Afin de mettre à profit cette nouvelle acquisition, j'ai réalisé hier des tartelettes aux courgettes, au fromage de chèvre et au basilic. Une recette simple et savoureuse. Idéale pour pique-niquer...

Posté par nathalie1812 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tarte salée, Basilic, Fromage

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24 mai 2009

"Brefs aperçus de l'éternel féminin" de Denis Grozdanovitch

J'ai découvert par hasard Denis Grozdanovitch en regardant un dimanche matin l'émission " La Grande Librairie " (sur France 5, chaque dimanche à 9h55). Ancien champion de France junior de tennis puis champion de France de squash et de jeu de paume, grand...

Posté par nathalie1812 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Romans

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21 mai 2009

Journée à Montmartre

Ce jeudi de l'Ascension était une belle occasion pour passer la journée à Montmartre. Même si le temps n'était pas très ensoleillé, la balade fut très agréable. En plus, quand il s'agit de monter et de descendre tous les escaliers de la Butte, il vaut...

Posté par nathalie1812 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

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20 mai 2009

Petits gâteaux au gingembre

Une collègue m'avait donné il y a un mois des fiches recettes issues du magazine Elle. Parmi elles figuraient des "bonshommes au gingembre". Il s'agit en fait d'une variante des fameux "Gingerbread Men", célèbres petits gâteaux anglo-saxons. Je ne disposais...

Posté par nathalie1812 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Petits gâteaux

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18 mai 2009

Les "diamants" de Christophe Felder

Je suis très fan du pâtissier Christophe Felder . Son livre "Le Chocolat" est par exemple un recueil de délicieuses recettes. J'avais déjà testé son brownie. Absolument délicieux. Ma recette préférée de brownie. Depuis, j'en fais un presque tous les mois....

Posté par nathalie1812 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cannelle, Petits gâteaux

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17 mai 2009

Blinis de courgettes

Depuis quelques semaines, j'avais envie de faire des blinis moi-même. En cherchant sur Internet, j'ai trouvé sur différents sites des recettes de blinis à la courgette. J'ai finalement décidé de tester celle proposée par le magazine "saveurs". Le résultat...

Posté par nathalie1812 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Blinis

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14 mai 2009

Petites mousses de chou-fleur et sauce aux crevettes

Il me restait du chou fleur et des crevettes dans le frigo. J'ai alors fait une petite recherche par ingrédients sur Marmiton (site très pratique, dont le gros avantage réside dans la présence de commentaires de personnes qui ont testé la recette) et...

Posté par nathalie1812 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Chou

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13 mai 2009

Lasagnes au saumon, au brocoli et à l'aneth

Il y a une semaine, j'avais préparé des lasagnes au saumon et au poireau. Cette fois-ci, j'ai remplacé le poireau par du brocoli et j'ai ajouté de l'aneth, une herbe que j'aime particulièrement avec le poisson. Le résultat était vraiment agréable et j'aurais...

Posté par nathalie1812 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Aneth, Brocoli

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12 mai 2009

Muffins à la pâte d'amandes, à l'orange, au chocolat ... et à la pomme!

Voici la somme de deux recettes que j'avais préparées ces derniers mois et qui m'ont beaucoup plu: les muffins à la pâte d'amandes et à l'orange et les muffins aux pommes et aux pépites de chocolat. Le résultat est vraiment excellent. Le reste de pâte...

Posté par nathalie1812 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Chocolat, Gâteau, Amandes, Orange

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11 mai 2009

Muffins à la pâte d'amandes et à l'orange

N'ayant pas terminé mon rouleau de pâte d'amandes pour réaliser vendredi les muffins aux framboises, j'ai utilisé la moitié de ce qui restait pour préparer cette fois des muffins parfumés à l'orange et à la fleur d'oranger... Extra! (pour 12 muffins environ)...

Posté par nathalie1812 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Amandes, Orange, Fleur d'oranger

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