Le salon de thé de Nathalie

Dans mon salon de thé, je partage mes dernières expériences culinaires, picturales, photographiques et littéraires.

05 août 2012

Cinq belles journées à Tylesand

Il y a déjà plus d'un mois que j'ai quitté Tylesand et le Sud-Ouest de la Suède... J'y ai passé cinq belles journées de travail, comme l'an dernier. Pour ne pas changer, je ne me lancerai pas ici dans le récit détaillé de ce séjour... à la place, voici quelques photos, qui seront, je pense, tout aussi éloquentes: Un des plaisirs de fin de journée: les longues balades sur la plage Autre moment mémorable du séjour: le très bon dîner savouré au restaurant "Salt": Non, je n'ai pas poussé la gourmandise... [Lire la suite]

05 août 2012

Gourmandises au chocolat noir et aux fruits secs

Ces derniers jours, j'ai beaucoup cuisiné. De nombreuses recettes à publier en perspective... Aujourd'hui, je vais commencer par une des plus rapides à réaliser: des petites gourmandises au chocolat noir et aux fruits secs. En 10 jours, j'ai déjà fait cette recette (et ses variantes) quatre fois... Ingrédients: 1 dL de crème liquide 150g de chocolat noir (entre 50% et 65% de cacao) 1,5 dL de raisins secs/figues coupées en morceaux (ou/et d'abricots séchés) 1 dL de noisettes (ou/et d'amandes, de noix, etc.) ... [Lire la suite]
Posté par nathalie1812 à 18:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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