Retour à Copenhague
Avant de reprendre le récit de mes réalisations culinaires (j'ai pris un retard considérable...), voici la dernière étape de mon petit séjour au Danemark fin-juillet: Copenhague. J'avais déjà visité la capitale danoise il y a quatre ans (pour voir les photos prises alors, cliquez ici). Les retrouvailles ont été à la hauteur de mes excellents souvenirs. Le début de journée fut assez gris mais la soirée fut très belle. Pour ce qui est des spécialités culinaires du pays, j'ai savouré un buffet de harengs marinés, fumés, etc. accompagnés de pommes de terre et de pain noir danois. Parfait.
Pour la pause gourmande, j'ai craqué pour un kanelbulle danois. Verdict: super moelleux et encore meilleur (selon moi) que la célèbre version suédoise...
Les lumières du coucher de soleil furent très belles, rendant l'ultime balade à travers les ruelles du centre-ville particulièrement agréable...
Sur la dernière photo, l'hôtel de ville, que je trouve bien plus beau le soir qu'à la lumière du jour.