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Le salon de thé de Nathalie
30 novembre 2009

Stadsholmen et son Marché de Noël

Stadsholmen et son Marché de Noël
Ce dimanche, nous avons encore eu la chance de bénéficier d'un magnifique soleil durant une grande partie de la journée (soit entre 8h30 et 15h30). Il faut souligner qu'il s'agit quand même du deuxième jour superbement ensoleillé en moins de 2 semaines,...
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27 novembre 2009

Tartelettes aux pommes et à la compote

Tartelettes aux pommes et à la compote
Bien que j'aie préparé depuis septembre un nombre impressionnant (et jusqu'alors inégalé) de compotes et de desserts en tous genres à base de pommes, il me reste encore des dizaines de kilos de pommes stockés dans la cave. Du coup, j'ai essayé de faire...
24 novembre 2009

Les macarons de "Petite France"

Les macarons de "Petite France"
Cela faisait près d'un an que je n'avais pas mangé de macarons. Mes préférés étant ceux de Pierre Hermé, cela s'annonçait difficile d'en trouver en Suède. Cependant, cette spécialité française est aussi en vogue ici et on peut finalement se les procurer...
22 novembre 2009

Visite ensoleillée de Riddarholmen

Visite ensoleillée de Riddarholmen
La météo ne nous avait donc pas menti: le soleil était bien de retour hier. Enfin! Malgré certaines obligations, je me devais de profiter un peu de cette journée magnifique. Je me suis rendue à Gamla Stan et plus précisément dans le cœur historique de...
20 novembre 2009

Cake bananes-chocolat super moelleux

Cake bananes-chocolat super moelleux
N'aimant pas particulièrement les bananes très mûres, le meilleur moyen selon moi pour les "recycler" est de préparer un cake aux bananes. Le Banana Bread fait partie de mes recettes préférées: l'association bananes-noix est excellente. Cette fois-ci,...
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19 novembre 2009

Après la pluie, le beau temps ?

Après la pluie, le beau temps ?
Que ce soit à Toulouse ou à Paris, j'avais pour habitude de feuilleter le journal gratuit "Metro" à chaque fois que je prenais le moyen de transport du même nom. A Stockholm, rien n'a changé dans ce domaine puisque "Metro" existe ici aussi: en fait, la...
17 novembre 2009

Stockholm, la nuit dans la brume

Stockholm, la nuit dans la brume
Jusqu'à présent, je ne venais à Stockholm que pour de courtes périodes (une à deux semaines en général). Depuis mon installation fin juillet, je commence à avoir une vision plus complète de la vie dans la capitale suédoise, en particulier des conditions...
14 novembre 2009

Mini-cakes poires-amandes-pépites de chocolat

Mini-cakes poires-amandes-pépites de chocolat
Aujourd'hui, j'ai eu envie de refaire une recette que j'avais beaucoup aimée: le cake poires-amandes-pépites de chocolat. Comme le format était un peu trop grand pour mes besoins actuels, j'ai choisi de ne préparer que deux tiers de la recette. Une chose...
9 novembre 2009

Far breton

Far breton
En Suède, il est courant que les copropriétaires se réunissent au moins deux fois par an pour participer à un "städdag", c'est-à-dire une journée dédiée au ménage afin d'améliorer le cadre de vie commun. A cette occasion, j'ai voulu apporter une spécialité...
8 novembre 2009

Un salon de thé idéal pour les journées pluvieuses à Stockholm (et pas seulement): le "Tea House Chaikhana"

Un salon de thé idéal pour les journées pluvieuses à Stockholm (et pas seulement): le "Tea House Chaikhana"
Ces derniers temps, il ne fait pas bon se promener dehors (à moins d'aimer le trio "pluie, froid et vent"). Ces conditions météorologiques sont cependant un excellent prétexte pour aller se réfugier dans un bon salon de thé et ce n'est vraiment pas les...
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