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Le salon de thé de Nathalie
27 août 2008

Balade dans et autour du château de Taxinge

Balade dans et autour du château de Taxinge
À chacun de mes séjours en Suède (ou presque), je ne peux m'empêcher de faire un petit tour à Taxinge, jolie petite ville située à moins d'une heure de Stockholm, non loin du château de Gripsholm. Bâti une première fois en 1281 puis reconstruit en 1813...
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26 août 2008

Le château de Gripsholm

Le château de Gripsholm
Ce week-end, direction Mariefred, une jolie petite ville située au bord du Lac Mälaren, à environ une heure de Stokholm. Objectif: la visite du célèbre Château de Gripsholm (en suédois Gripsholms slott). Il s'agit en effet d'un des principaux monuments...
25 août 2008

Crumble aux pommes, amandes et gingembre

Crumble aux pommes, amandes et gingembre
Voici une recette d'une amie suédoise. Je ne suis pas une grande fan des crumbles, mais je dois avouer que les amandes et le gingembre apportent une touche originale et très agréable à ce classique. Pour le crumble :100 g de beurre2 dl d’amandes entières2...
23 août 2008

Ulla Winbladh

Ulla Winbladh
Quand je me trouve dans un pays étranger, il est important pour moi de découvrir les spécialités culinaires locales. Ainsi, même si l'on peut trouver dans Stockholm d'excellents restaurants thaïlandais, indiens, italiens, etc., je tiens toujours à dîner...
22 août 2008

"La femme en vert" d'Arnaldur Indridason

"La femme en vert" d'Arnaldur Indridason
C’est avec grand plaisir que j’ai retrouvé Erlendur, l’inspecteur désabusé. « La femme en vert » est un roman noir bouleversant, qui nous maintient en haleine jusqu’à la dernière page. Il a été récompensé très justement par de nombreux prix : entre autres,...
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21 août 2008

Saluhall, le plus vieux marché couvert de Stockholm

Saluhall, le plus vieux marché couvert de Stockholm
Un des lieux incontournables de Stockholm pour tous les gourmands qui se respectent est sans nul doute le très traditionnel marché en briques rouges, "Saluhall": Situé dans le quartier chic d'Östermalm, Saluhall, ouvert depuis 1888, est le plus vieux...
20 août 2008

Petits gâteaux aux framboises et aux noisettes

Petits gâteaux aux framboises et aux noisettes
J'ai découvert il y a quelques jours un très beau blog : "B comme bon". En voyant toutes ses magnifiques photos, toutes très appétissantes, je n'avais qu'une envie: tester une des recettes présentées. Le choix ne fut pas facile. Mais après avoir fait...
19 août 2008

Le refuge de Baroude et le Port de Barrossa

Le refuge de Baroude et le Port de Barrossa
Les deux derniers jours de randonnée furent consacrés à la montée de la Hourquette de Charmentas (2400 m) afin d'atteindre le refuge de Baroude. Vendredi matin, aux premiers rayons de soleil, nous avons atteint le Port de Barrossa (2530 m), qui offre...
19 août 2008

Les lacs du Néouvielle

Les lacs du Néouvielle
Mercredi, nous avons bénéficié d'un temps absolument magnifique pour partir à la découverte d'une splendide série de lacs: les lacs du Néouvielle (à 1700 m). Une randonnée vraiment inoubliable. Au départ Le même lac, vu d'en haut (600 mètres de dénivelée)...
18 août 2008

La vallée d'Aulon et la cabane d'Auloueilh

La vallée d'Aulon et la cabane d'Auloueilh
iMardi, nous sommes entrés dans le vif du sujet en montant (et en descendant) près de 1000 mètres dans la vallée d'Aulon en passant par la cabane d'Auloueilh.
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